El Churrasco, testigo de los origenes de Tolosa

El Barrio El Churrasco festejó su cumpleaños número 148. Vecinos e instituciones del barrio organizaron una colorida celebración, que abarcó desde una procesión hasta la presentación del cantante bailantero Daniel Agostini, además de distintos números musicales que animaron la tarde previa al Día del Trabajador. Todo comenzó con una peregrinación junto a la imagen de la Virgen de la Medalla Milagrosa, por las calles del barrio encabezada por el Pbro Pablo Pastrone de la parroquia Beata Ludovico, de cuya órbita depende la capilla. Todo arrancó en las puertas de la capilla, ubicada en 118 entre 523 y 524 y se dirigieron en procesión hasta en Capillín levantado hace 4 años atrás en honor a la Virgen, ubicado en 117 y 521. Participando vecinos, representantes de instituciones, abanderados y autoridades comunales. El Intendente Pablo Bruera estuvo presente en el festejo encabezando los actos protocolares que comenzaron con la entonación del Himno Nacional Argentino, se colocó una placa recordatoria aportada por el centro Comunal y que lleva la firma del Administrador Javier Nohaczewki y culminaron con el corte de una inmensa torta blanca, decorada con motivos alusivos al cumpleaños del barrio. A lo largo de la tarde hubo exhibición de la bandera del barrio, juegos inflables para los niños, sorteos de regalos, un servicio de buffet con parrilla incluida y la actuación de diversos grupos como Pablo Lima, El Calibre, Lunáticos y otros, para concluir con la presencia estelar de Daniel Agostini, quien convocó a numeroso público en torno al escenario y puso caliente el cierre de los festejos. El barrio El Churrasco, enclavado en las inmediaciones del Mercado Regional nació como lugar de paso entre los hombres que en el siglo XIX circulaban por las carreteras provenientes del interior de la Provincia, transportando ganado, lanar, charqui, etcétera, mercadería que luego era comercializada en el puerto de La Ensenada, para posteriormente ser trasladada hacia Europa. Los hombres encargados de tan ardua tarea, se tomaban un tiempo para descansar y poder proseguir, el lugar elegido era el barrio “El Churrasco”.  ¿Por qué ese nombre?, el nombre que identifica al barrio se debe según los datos recogidos, a aquellos hombres que, al momento de hacer la parada en el lugar, comían una buena carne asada (churrasco). Durante la aparición de la fiebre amarilla en el año 1866, el Puerto de Buenos Aires se encontraba cerrado, como consecuencia de esto Antonio Berisso y Cambaceres llegaron hasta Ensenada para continuar con las actividades portuarias (Saladeros), todo acaeció durante el gobierno de Domingo Faustino Sarmiento (1866-1872) con una política inmigratoria de la raza aria, traída de Europa.  Personajes de la época eran los señores Antonio Berisso, Cambaceres e Iraola, eran muy amigos y poseían negocios en común. Iraola con una visión más futurista, fundó Tolosa, desde aquí, con las vías del tren en marcha, se comenzó a trasladar la mercadería que llegaba de Europa, traída desde Ensenada, una vez descargado del puerto, por el Camino REAL (calle 32 ó camino Blanco).  Cuando Iraola fundó Tolosa, el 20 de diciembre de 1871, no consideró como barrio el asentamiento ya existente, comenzó la diagramación desde las calles 528 a 36 y de 117 a 4.  Según se relata, los hombres que en ese momento se habían asentado en el barrio, debían de cierta manera defender a sus hogares y sus familias (mujeres y niños) de todos aquellos forasteros e indios que intentaban apoderarse de lo que no les correspondía, haciendo que la entrada a “El Churrasco” sea realmente peligrosa.  Según la información que se pudo recabar, ya sea en libros o el boca en boca de la gente en el año 1866, ya se realizaban actividades portuarias en Ensenada (comprendida desde el arroyo doña Flora hasta el actual Río Santiago) significando esto, que el asentamiento “El Churrasco” data de esa época y convirtiéndose así en el primer lugar habitado de la zona.